Tudo começou em 2014, numa visita esporádica a Sever do Vouga, a capital do mirtilo. Num momento de mudança nas nossas vidas, decidimos transformar a incerteza em oportunidade, dando início a um projeto que viria a unir natureza, inovação e propósito. Movidos pelo desejo de revitalizar terrenos de família que estavam abandonados, trabalhámos e fizemos trabalhar.
A escolha do mirtilo como produto principal foi estratégica e visionária. Na altura, a produção deste fruto em Portugal era ainda incipiente, o que nos oferecia uma oportunidade única de nos destacarmos num mercado em expansão. Limitado à zona norte do país, nomeadamente a Sever do Vouga, o mirtilo era uma cultura ainda desconhecida, limitada e pouco desenvolvida, com pouco poder de divulgação entre os consumidores.
Com estudo, nomeadamente através da internet e dos poucos colóquios presenciais existentes na altura, decidimos avançar, 14, 200 … 14.000. O mirtilo, conhecido pelas suas propriedades nutricionais e pelo seu sabor inconfundível, revelou-se a escolha perfeita.
À pergunta de “Porquê o vaso?”, a nossa resposta é fácil, o mirtilo gosta de solos ácidos, com PH entre os 4.5 e os 5.5. Os solos da nossa região são geralmente alcalinos, logo não apropriados para o mirtilo, alternativa, o vaso. Depois de testes de capacidades entre os 25, os 38 e os 50 LT de capacidade, a nossa escolha recaiu sobre estes últimos.
Ao longo destes anos e depois dos dois anos iniciais de experiências, as nossas escolhas tiveram como foco a escolha o aproveitamento geral da janela temporal do mirtilo, desde o início de maio até meados de setembro, começando com variedades como STAR e ONEAL e terminando com CENTRABLUE.
Neste momento a reconversão dos campos ganha cada mais enfâse e o seu foco passa a estar nas variedades tardias.
Ao longo dos anos, a nossa paixão pelo que fazemos tem sido o motor que nos impulsiona a superar desafios e a crescer. Hoje, temos orgulho de oferecer aos nossos clientes mirtilos frescos, colhidos à mão e com um sabor que reflete o nosso empenho e a nossa ligação à terra.
A nossa história é, acima de tudo, uma história de resiliência, inovação e amor pela natureza.
Continuamos a trabalhar todos os dias para partilhar os benefícios dos mirtilos com todos!
