No pomar, constituído por 5 campos diferentes, podemos encontrar 8.000 cultivares de mirtilo, distribuídas por variedades do norte, do sul e mais recentemente pelas rabbiteye. Nos campos 1, 2, 3, 4 podemos encontrar variedades como Duke, Bluecrop, Darrow, O´neal, Camellia, Legacy, Biloxi ou Star. O campo 5 é composto pelas Vaccinium Virgatum e podemos encontrar variedades como Titan, Centrablue, Colombus, Powderblue ou Ochlockonee.

A opção pela produção em vaso, prende-se com o fato do solo não ter as características adequadas ao bom desenvolvimento das plantas, pelo fato de se conseguir atingir o ano cruzeiro da produção de uma forma mais rápida do que se fossem plantadas no solo e ainda pelo fato do controlo de doenças e outos fatores, serem possíveis de resolver de forma localizada, vaso a vaso, planta a planta, linha a linha, campo a campo.